Что такое пищевая зависимость?

Пищемания - Зависимость

Главное назначение пищи – обеспечить выживание организма путем снабжения его необходимыми для жизнедеятельности веществами. При этом пища доставляет удовольствие. Значит, она может оказывать слишком большое воздействие на центры удовольствия в мозгу человека. Так вырабатывается постоянная потребность к количеству пищи, которая превышает необходимый уровень. Патологическое пристрастие к определенной еде -- это и есть пищевая зависимость. Чаще всего проявляется «слабость» к сахару, соли, мучным изделиями и некоторым жирам.

Проявления пищевой зависимости

Одним из симптомов такой зависимости является постоянное возрастание количества принимаемой пищи, особенно рафинированных продуктов. Другим важным признаком патологической зависимости служит употребление определенных продуктов во всё большем количестве. Так человек достигает желаемого эмоционального состояния – душевного спокойствия, избавления от нервных перегрузок. Этот симптом (его называют толерантностью) имеет место, если, по сравнению с другими людьми, человек на самом деле ест больше пищи.

На фоне голода появляется беспокойство и тревога. При обычном голоде человек не испытывает такого волнения. У человека, зависимого от пищи, голод вызывает панику и страх.

Пищевая зависимость имеет еще такой симптом: гораздо больше времени у человека теперь уходит на получение желаемых продуктов. Соответственно, уменьшается время на обычные повседневные дела. Другими словами, человек уже не уделяет достаточно времени и внимания социальной активности, как раньше.

Попытки своими силами избавиться от пищевой зависимости с помощью диет, и неудача, заканчивающаяся обжорством, также относятся к упомянутым симптомам.

Неспособность человека самостоятельно избавиться от пищевой зависимости и продолжение своих привычек. Последствием пищевой зависимости являются проблемы со здоровьем, в том числе и психологические. Уже развившиеся высокая степень ожирения и сахарный диабет не останавливают человека в его пристрастиях. Он упорно продолжает их придерживаться.

Пищевая зависимость излечима. Но это состояние требует вмешательства диетолога и психолога. Сам же человек может предпринять следующие действия.

Перейти на сбалансированную диету. Хотя бы вначале исключить рафинированные продукты, благодаря чему к мозгу вернется способность контроля.

Очень важно освободить дом от продуктов, к которым имеется склонность (это касается даже нерафинированной пищи), чтобы не стимулировать обжорство. Хорошо, если члены семьи будут поддерживать страдальца.

Обычно зависимые люди питаются без системы. Поэтому одним из правил их лечения является выработка режима: три приема основной пищи и две легкие закуски. Очень поможет будильник, регулярно напоминающий о времени питания по новым правилам. В конце концов, произойдет «переустановка» диетических часов.

Немаловажным является общение с единомышленниками, которые решают такую же проблему. Взаимный обмен информацией и поддержка ускорят процесс выздоровления.

Полезно вести журнал учета потребления пищи и сопровождающего его эмоционального фона. Тогда будет легче понять зависимость между едой и настроением.

Хороший результат дадут техники по снижению уровня стресса, например, расслабление, физические нагрузки, музыка, медитация.

Важная часть лечения – систематические физические упражнения. Они минимизируют стресс, снижают вес, помогают развитию самоконтроля потребления пищи.

В лечении пищевой зависимости эффективную помощь оказывает психолог. Чаще всего эта болезнь возникает вследствие серьезных жизненных проблем, справиться с которыми поможет специалист. Наконец, в результате приложенных усилий, наступит более управляемая жизнь. Вредные пищевые привычки постепенно уйдут, и восстановятся прежние жизненные ценности.