РАЗНООБРАЗИЕ УКРАШАЕТ ЖИЗНЬ

Пищемания - Зависимость

разнообразие украшает жизнь

Еще один важный фактор в переедании — разнообразие. Бранстром проводил эксперименты, показывающие, что разнообразие в еде увеличивает количество съеденного. Участникам в разных комбинациях показывали на компьютере фотографии четырех блюд: курица в соусе тикка масала, спагетти болоньезе, ломтик абрикоса и лимонный пирог. Затем при втором показе им предлагали изменить изображения, показывая, сколько они бы положили себе из этого. При наличии разнообразия — скажем, если после острого следовало сладкое, — волонтеры считали еду более вкусной и «накладывали» порцию побольше.

Когда вы направляетесь на рождественский обед или новогодний ужин, помните: как выяснил профессор психологии Джон де Кастро (John de Castro) из университета штата Джорджия (США), когда вы едите с кем-нибудь вдвоем, вы съедаете на 35% больше, чем в одиночестве.

Вместе с группой из семи и более человек вы съедите еще вдвое больше. Это потому, что за болтовней мы перестаем контролировать количество съеденного. С другой стороны, к перееданию часто приводит и слишком быстрое поглощение пищи.

Многие исследования показывают, что мозгу требуется 20 минут, чтобы отреагировать на сигнал сытости, а за это время человек успевает взять себе второй кусок пиццы или сходить за добавкой.

Тем не менее можно научиться справляться с перееданием.

Во время фуршета отставляйте тарелку, когда разговариваете, и не кладите на нее больше двух кусков чего бы то ни было за один поход к буфету. Когда покупаете посуду для ужина, берите тарелки поменьше.

В ресторане можно заказать два первых блюда и не заказывать основное или, например, поделить пиццу или десерт с кем-нибудь еще. Уонсинк напоминает также о паузах в приеме пищи и рекомендует делать хотя бы небольшие перерывы в еде — например, выбирая завернутые в отдельные упаковки печенья, сладости, кусочки шоколада или передвигая тарелку подальше.

Наконец, относитесь к еде с умом — не обращайте внимания ни на что постороннее, сосредоточьтесь на поглощении пищи, долго пережевывайте и ешьте медленно.




Читайте:


Изучение аддиктивного поведения:

News image

Кто такой таинственный лудоман?

Для некоторых это слово может быть в новинку, гораздо привычней звучит “игроман”, тем более, уже практически ежедневно...

News image

Сигареты и мундштуки: какой вред причиняют лёгким?

Сейчас очень много курящих людей предпочитают курить при помощи мундштука, в данный момент это является модным аксессуар...

News image

Бросаем курить с помощью электронной сигареты

Большинство людей ошибочно думают будто курение электронных сигарет вредное для здоровья. Врачи, курильщики этих сигарет...

Опасные зависимости



Лечение алкоголизма: аспекты лечения

Лечение алкоголизма: аспекты лечения

Это не приятное слово алкоголизм, которое является тяжелым хроническим заболеванием, где ее начало з...

Читайте:


Законы для тех, кто бросает курить

Законы для тех, кто бросает курить

Чтобы бросить курить, нужно соблюдать несколько простых законов. Эти законы проиллюстрированы видеор...

Читайте:


Зависимость

Зависимость

Наркотики довольно широко применяются в современной медицине как обезболивающие и усыпляющие средств...

Читайте:


Что такое игромания?

Что такое игромания?

Игромания, лудомания (от латинского ludus — игра), игровая зависимость или патологический гэмблинг —...

Читайте: